Articles populaires – La cuisine de gigi

23 août 2014

Sangria blanche

2 l de vin blanc non sucré 200g de Sucre semoule 2 Citrons 2 Oranges 1 petit Melon 1 Pomme 2 pêches 2 kiwis Raisin blanc 2 Bâtons de Cannelle 2 Clous de giroffle 5cl de Liqueur à l'orange (cointreau ou grand marnier) 1/2 l de Limonade Laver les fruits...

Posté par malice16 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, pommes, citrons verts, melon, kiwis, oranges, vin blanc, raisin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2018

Salade fraîcheur de fusilli (pois chiches et maïs)aux saveurs grecques

e Pour 4 personnes : 1 paquet de fusilli pois chiches et maïs (rayon conserves de légumes) 1 pomme granny 80 g de cranberries séchées 200 g de feta 280 g de tomates cerises 90 g de pignons de pin grillés Roquette 1 filet d'huile d'olive (dans l'eau bouillante...

Posté par malice16 à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, pâtes, cranberries séchées, fusilli, pignons de pin, pomme granny, tomates cerises, pois chiches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2020

Salade de quinoa et sa crème de fenouils IG bas

Recette trouvée chez ABC vos IG Crème de fenouils Ingrédients pour 1 personne, j'ai doublé les proportions pour la salade de quinoa 1 gros fenouil ou 2 petits ½ brique de crème soja Sel, poivre Préparation Cuisez le fenouil à la vapeur. Mixez-le avec...

Posté par malice16 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, olives noires, tomate, carotte, fenouils, haricots verts, poivron, quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2016

Tajine d'agneau

Pour 4 personnes : 1 c à s d'huile de tournesol ou de maïs1 oignon haché350 g d'agneau, désossé, dégraissé et coupé en cubes de 2,5 cm1 gousse d'ail finement hachée625 ml de bouillon de légumeszeste râpé et jus de 1 orange1 c à c de miel liquide1 bâton...

Posté par malice16 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, Tajine, agneau, Tomates, orange, aubergine, abricots secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2009

Marbré chocolat de Laurence Salomon

C'est sur le blog "Chez Esthel"que j'ai trouvé l'excellent marbré de Laurence Salomon (sans beurre ni sucre) Il est bien moelleux ! Je le referai dans un moule légèrement plus petit. Merci Esthel. Les ingrédients : - 200 g de chocolat noir (à 64 % pour...

Posté par malice16 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, flocons d'avoine, arrow root, chocolat noir, lait d' avoine, purée de noisette, yaourt au lait de brebis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Mug cake (au bain marie)

Mon premier mug cake ! J'ai divisé les proportions par 2 pour 2 petites tasses à expresso ! Aussitôt vu chez food addict aussitôt testé ! Verdict excellent ! Les proportions ci dessous sont pour 1 gros mug ou 2 petits ! 48 g de farine T80 1 cc rase de...

Posté par malice16 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, mug cake, compote de pommes, farine T80, miel d'acacia, zeste orange, bain marie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2009

Brochettes de printemps WW

Pour 4 personnes: Préparation : 10-15 mnCuisson : 10 mn 2 pts/personne 4 escalopes de volaille (de 130 g)12 abricots1 gousse de vanillele jus de 2 citrons verts1 poivron vert1 poivron jaune1 barquette de tomates cerisessel et poivre 1) Préchauffer le...

Posté par malice16 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, brochettes, poivrons, citrons verts, escalopes de volaille, Tomates cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2020

Poulet coco

Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1 boîte de lait de coco de 400 ml 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 4 cuisses de poulet 1 petite boîte de tomates pelées (240 g) ou 3 grosses tomates fraîches pelées 2 oignons hachés 1 cuillère...

Posté par malice16 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Poulet, lait de coco, curcuma, gingembre, tomates pelées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2016

Endives farcies à l'italienne

Ingrédients 2 oignons 15 cL de vin blanc persil 125 g de mozzarella 80 g de parmesan 100 g de comté 50 g de chapelure 4 endives 2 tranches de jambon de Parme beurre Porter une casserole d'eau à ébullition et faire précuire les endives 5 minutes à la vapeur....

Posté par malice16 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, Endives, vin blanc, comté, jambon de parme, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2016

Baguette farcie

Ingrédients : 1 baguette de pain 200g de dés de jambon , ou de thon , ou de surimi rapé ou autre 200g de gruyère rapé 150g de tartare ail et fines herbes ou st moret 1 c a s de moutarde 2 oeufs durs persil ou ciboulette 1 dizaine de petits cornichons...

Posté par malice16 à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère râpé, baguette, cornichons, dés de jambon, oeufs durs, tartare ail et fines herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2007

Clafoutis de pêches aux amandes

Pour 6 personnes :Préparation : 30 mnMacération : 1 heureCuisson : 45 mn 6 pêches10 cl de vin blanc doux (coteaux-du-layon)100 g de sucre100 g d'amandes en poudre100 g d'amandes effilées5 oeufs40 cl de crème liquide30 g de sucre cristallisé + 25 g de...

Posté par malice16 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, amandes effilées, poudre d'amandes, clafoutis, vin blanc doux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

mousse aux framboises

Pour 1 enfantDès 6 mois 100 g de framboises (ou fraises)1 petit suisse (plutôt 2)1 feuille de menthe1 cc de miel Laver les framboises ou les fraises et la menthe et les placer dans le bol du mixer. Ajouter le petit suisse et mixer jusqu'à ce que le mélange...

Posté par malice16 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, Mousse, miel, menthe, petit suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2021

Velouté au roquefort

Pour 4-5 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn 1 gros oignon 2 branches de céleri2 carottes 40g de beurre,1 litre et demi de bouillon de volaille (2 cubes 1/2 )3 cuillérées à soupe de tapioca 80g de roquefort 3 cuillérées à soupe de crème fraîche...

Posté par malice16 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, roquefort, carottes, tapioca, branches de céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2007

mousse de poire en feuilletage

Un dessert que j'ai goûté chez ma belle soeur. L'un de mes préférés, il est léger. Je l'avais déjà mis fin 2005 mais il n'y avait pas les photos. Pour 8 personnes : Préparation : 15 mn : Cuisson : 30 mn -400g de feuilletage -8 poires pas trop grosses-200g...

Posté par malice16 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, amandes effilées, crème fraîche, chocolat noir, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2007

Petits roulés

10 feuilles de brick1 pot de pâte à tartiner au chocolat30 g de noisettes hachées50 g de beurresucre glaceetcrème pâtissièrechocolat fondunoix de coco râpée 1) Préchauffer le four à 180° (th 6). Faire fondre les 50 g de beurre. 2) Badigeonner de beurre...

Posté par malice16 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, crème pâtissière, nutella, chocolat noir, feuilles de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2020

Tomates cocktail

Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnSans cuisson : 6 tomates olivettes1 boîte de crabe émietté1 pomme verte3 c à s de mayonnaise1 c à c de curry1/2 citron jaune12 feuilles de basilic (pour la déco)fines herbes, sel Couper le haut des tomates et les évider...

Posté par malice16 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, crabe, pomme verte, Tomates olivettes, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2008

Cakes banane lait de coco chocolat

Préparation : 15 mnCuisson : 1 h pour 1 grand cake ou 30 mn pour des petits. Pour 10 petits cakes 2 bananes2 c à soupe de cassonade1 grosse noix de beurre3 oeufs120 g de sucre semoule160 g de farine1/3 de sachet de levure chimique100 g de beurre fondu60...

Posté par malice16 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, cakes, lait de coco, bananes, chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2020

Clafoutis du jardinier

Pour un moule à cake + 5 petits. Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 1h10 5 oeufs250 g de ricotta50 cl de lait300 g de pommes de terre2 courgettes1 gousse d'ail1 boîte de poivrons rouges de 400 g1/2 bouquet de ciboulette1 cuillère à soupe d'huile...

Posté par malice16 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, courgettes, pommes de terre, poivrons rouges, clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2009

Velouté de légumes à la vache qui rit

Une bonne soupe pour se réchauffer par ce mauvais temps ! J'ai trouvé cette recette sur le magnifique blog de Doria. Elle est trop bonne, merci Doria ! 5 carottes 2 navets 3 pommes de terre 4 tomates 4 portions de vache qui rit 1 bouillon de volaille...

Posté par malice16 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, carottes, Tomates, pommes de terre, navets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2018

Pudding à la banane et au lait

200 g de pain rassis (baguette, pain de mie ou de campagne)3 bananes1 demi-litre de lait ou de lait de soja3 oeufs1 noix de beurre pour graisser le plat100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé60 g d'amandes en poudre Préchauffer le four à 180°C (th 6)...

Posté par malice16 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, Pudding, bananes, pain rassis, poudre d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Quiche au basilic, tomates, pesto

1 pâte brisée3 gousses d'ail1 bouquet de basilic4 tomates250 g de ricotta4 oeufs20 cl de crème liquide3 cuillères à soupe de pesto10 olives noiressel et poivre Préchauffer le four th 6 (180°C).Tapisser un moule à tarte de pâte brisée avec son papier.Piquer...

Posté par malice16 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, Tomates, basilic, olives noires, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2013

Banablé WW

Petit-déjeuner ou collation rapide à préparer et très rassasiant Pour 1 personne 3,5 pts ou 5,5 pp 1 banane 100g 0 pp quelques gouttes de jus de citron 2 CS de son d'avoine (20 g ) 2 pp 1 CS de son de blé (1 cs 10 g) 1 pp 1 CC rase de raisins secs 0,5...

Posté par malice16 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, raisins secs, fromage blanc, son d'avoine, son de blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2015

Soupe de légumes à la vache qui rit

Pour 6 personnes : préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn 1 poireau 3 courgettes 1 grosse pomme de terre 1 branche de céleri 1 oignon 1 gousse d'ail 4 portions de vache qui rit 2 tablettes de bouillon de volaille (j'en ai mis qu'une) 1 branche de thym 3...

Posté par malice16 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, courgettes, poireaux, pomme de terre, branche de céleri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2016

Quiche sans pâte aux poireaux, jambon ww

5 ProPoints Préparation : 15 min Cuisson : 52 min Parts: 6 La quiche en version light... 2 oignons 600 g Poireau, (3 blancs de poireau) 1 cc Margarine végétale allégée 60% (St hubert 38 %) 3 œufs 80 g Farine (avec levure incorporée) 1 Petit suisse 0%...

Posté par malice16 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, petit-suisse, gruyère râpé, jambon blanc, Quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2019

Muffins façon pizza

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 180 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 150 Gr de jambon blanc 10 Cl d’huile d’olive 10 Cl de lait 100 Gr de râpé 3 Oeufs Sel et poivre 30...

Posté par malice16 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, olives noires, mozzarella, jambon, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>