Si vous aimez les huîtres chaudes, voici une recette que je fais chaque année tellement elle a du succès ! Je vous la remets pour vous donnez une idée d'entrée pour les fêtes ! Préparation : 15-20 mn Cuisson : 15 mn + 5 mn Pour 6 personnes : 36 huîtres...

Pour 3-4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 5 mn 2 litres de moules10 cl de bière blonde1 cube de bouillon de boeuf1 grosse échalote10 cl de crème liquide ou épaisse1 branche de persilpoivre Gratter et laver les moules.Dans une cocotte, verser la...

Pour 4 personnes: Préparation : 40 min Cuisson : 40 min 20 noix de Saint-Jacques-20 échalotes grises-4 jaunes d'oeufs frais-5 cl de lait-70 grammes de beurre-15 cl de vin blanc-10 cl de pineau des Charentes-4 tranches de pain de mie-2 cuillères à soupe...