10 novembre 2016
Lait au tapioca (Pour petit déjeuner) à partir de 6-7 mois
Pour enfant à partir de six-sept mois : Petit déjeuner.
Pour 1 personne : Préparation et cuisson 12 mn.
1/2 bol (1/4 de litre) de lait
1/4 de gousse de vanille
1 morceau de sucre
1 pincée de sel
1 à 2 cuillerées à soupe arasées de tapioca.
Faire bouillir le lait avec le 1/4 de la gousse de vanille fendue en deux, la pincée de sel et le morceau de sucre.
Verser le tapioca en pluie dans le lait bouillant.
Laisser cuire à feu doux 6 à 7 mn en remuant souvent.