Mon blog a été relooké par Lili il est  beau non ! Merci Lili.

Pour 4 à 6 personnes : 1,5 points

15 cl de crème liquide à 3 %
35 cl de lait écrémé
2 g d'agar agar (magasin bio)
12 bonbons batna

Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux puis ajouter le lait.

Faire chauffer et ajouter l'agar agar. Laisser à petite ébullition pendant environ 30 secondes. La crème va épaissir.

Verser dans des ramequins ou verrines. Laisser refroidir et mettre au frais au moins 1 heure.

Source : Légèreté et gourmandises

Pour 8 ramequins :

20 cl de crème liquide  (bien froide)
200 g de Toblerone (paquet jaune)
50 g de chocolat noir
3 blancs d'oeuf
1 pincée de sel

Verser la crème dans un bol et la mettre au frais pendant 2 heures (mettre également les fouets du batteur électrique au congélateur).

Casser le Toblerone  et le chocolat en morceaux et les mettre dans un saladier en verre.
Le poser sur une casserole d'eau frémissante, sans que le fond ne touche l'eau.

Lorsque la moitié du chocolat est fondu, retirer le bol de la casserole et remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Sortir la crème du réfrigérateur et battre jusqu'à obtenir la consistance d'une chantilly.

Incorporer les blancs en neige au chocolat fondu. Lorsque le mélange est bien homogène incorporer alors la crème fouettée.

Mettre dans des ramequins ou des verres et laisser reposer au frais au moins 6 heures.

Source :  Torchons et serviettes

J'appelle SFR d'un magasin, la personne me dit que tout va bien sur ma ligne et me propose de me rappeler le soir même sur un portable pour être près de mon ordinateur. J'attends toujours ! Envoi de plusieurs mails, ils me répondent qu'il faut que je les appelle (ils sont comiques chez SFR), ils ne comprennent rien ! Voyant qu'ils ne faisaient rien j'ai résilié mon abonnement, je m'abonne chez Orange mais voilà rien ne marche ! Ils sont venus ce matin et ma ligne était coupée,  tout remarche ouf !  ça m'a manqué de ne pas pouvoir aller sur vos blogs.

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël !

Tous mes voeux pour cette nouvelle année 2010, joie, bonheur, et surtout une bonne santé ! Grosses bises à tous.