noix de coco - La cuisine de gigi

noix de coco

28 décembre 2020

Poulet coco

Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1 boîte de lait de coco de 400 ml 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 4 cuisses de poulet 1 petite boîte de tomates pelées (240 g) ou 3 grosses tomates fraîches pelées 2 oignons hachés 1 cuillère...

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Tags: noix de coco, Poulet, lait de coco, curcuma, gingembre, tomates pelées

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24 mai 2016

Gâteau flan aux bananes Weight Watchers (au micro ondes)

4 unités ProPoints (je ne sais pas le nombre de SP) Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Repos (ou autre) : 3 min Parts: 4 Ingrédients 400 g Bananes, 3 pièces 1 cc Jus de citron 2 CS sirop de sucre de canne (ou sirop de sucre de coco) 4 cc Beurre allégé...

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Tags: noix de coco, bananes

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4 mars 2010

Blancs-mangers coco-vanille

Pour 6 personnes :Préparation : 25 mnRéfrigération : 6 heuresCuisson 5 mn 1 boîte de 410 g de lait de coco1 boîte de 410 ml de lait concentré non sucré150 g de sucre de canne2 sachets de sucre vanillé100 g de noix de coco râpée6 feuilles de gélatine (12...

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Tags: noix de coco, lait de coco, agar-agar, lait concentré non sucré

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15 mars 2009

Crème coco-nutella

Pour 4 ramequins : Cuisson : 40 mn 65 g de Nutella2 c à s de noix de coco250 ml de lait2 oeufs2 c à s de sucre Préchauffer le four à 165°. Porter à ébullition le lait et le sucre Ajouter le Nutella et mélanger. Fouetter au fouet les oeufs et ajouter le...

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Tags: noix de coco, nutella

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2 octobre 2008

Qindim (flan coco brésilien)

Préparation : 15 mnCuisson : 30 mn (pour des moules individuels compter 15 mn) 150 g de noix de coco râpée1 c à s de copeaux de noix de coco 3 oeufs entiers6 jaunes d'oeufs15 g de beurre + un peu pour le moule180 g de sucre semoule + un peu pour le moule1...

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Tags: noix de coco, flan

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10 septembre 2008

Cakes banane lait de coco chocolat

Préparation : 15 mnCuisson : 1 h pour 1 grand cake ou 30 mn pour des petits. Pour 10 petits cakes 2 bananes2 c à soupe de cassonade1 grosse noix de beurre3 oeufs120 g de sucre semoule160 g de farine1/3 de sachet de levure chimique100 g de beurre fondu60...

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Tags: noix de coco, cakes, lait de coco, bananes, chocolat noir

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10 juillet 2008

Irrésistible gâteau à la noix de coco

190 g de noix de coco râpée50 g de Maïzena3 oeufs30 cl de lait20 cl de crème liquide1 boîte de lait concentré sucré (397g)2 cas bombées de sucre glace Pour le glaçage : 100 g de chocolat noir10 cl de crème liquide 1) Préchauffer le four à 170°C. 2) Dans...

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Tags: noix de coco

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20 avril 2008

Tarte au citron à la neige de coco

Pour 6 personnes : Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Une pâte brisée20 g de beurre pour le moule2 citrons3 oeufs200 g de sucre en poudre2 c à soupe de maïzena14 cl de lait de coco20 cl de crème liquide1 c à soupe de sucre glace50 g de noix de coco râpée...

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Tags: noix de coco, lait de coco, citrons

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25 décembre 2007

Bûche à l'ananas, noix de coco et framboise

4 jaunes d'oeufs100 g de sucre50 g de farine50 g de maïzena4 blancs d'oeufs1 pincée de sel15 cl de coulis de framboise40 cl de crème liquide entière120 g de sucre glace150 g de noix de coco râpée150 g d'ananas coupés en petits dés1 sachet de crèmefix...

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Tags: noix de coco, Ananas, framboises

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27 novembre 2007

Biscuit caraïbe

Un biscuit délicieux, la mousse est très légère. A refaire.

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Tags: noix de coco, mangue

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8 novembre 2007

biscuits aux noix de macadamia

Pour environ 25 pièces Pâte :150 g de farine125 g de beurre en petits dés1 oeuf75 g de sucre100 g de noix de macadamia finement moulues (magasin bio, chez Biocoop) 50 g de noix de coco râpéezeste râpé d'un citron non traité1 pincée de sel Décoration :100...

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Tags: noix de coco, noix de macadamia, chocolat noir

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25 juillet 2007

Petits roulés

10 feuilles de brick1 pot de pâte à tartiner au chocolat30 g de noisettes hachées50 g de beurresucre glaceetcrème pâtissièrechocolat fondunoix de coco râpée 1) Préchauffer le four à 180° (th 6). Faire fondre les 50 g de beurre. 2) Badigeonner de beurre...

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Tags: noix de coco, crème pâtissière, nutella, chocolat noir, feuilles de brick

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