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La cuisine de gigi
tomates
16 juillet 2019

Ragoût de poulet cuit aux aubergines tomates et courgettes (au multicuiseur 12 en 1)

Ragoût de poulet cuit aux aubergines tomates et courgettes (au multicuiseur 12 en 1)
Préparation 15-20 mn Cuisson 45 mn pour 4 personnes : 5 cuillères à soupe d'huile végétale 4 blancs de poulet 3 oignons sel et poivre 4 gousses d'aïl 2 aubergines 2 courgettes 10 cl de vin blanc 6 tomates 1 brin de thym 1- Couper le poulet, les tomates,...
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9 juillet 2019

Quiche au jambon et à la tomate.

Quiche au jambon et à la tomate.
INGREDIENTS: Pour 4 personnes. 200 g de farine 100 g de beurre 2-3 tranches de jambon 350 g de tomates 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 75 g de gruyère râpé sel et poivre Préparation: (ou acheter une pâte brisée). 1)Mettre la farine en fontaine dans une...
2 août 2016

Tajine d'agneau

Tajine d'agneau
Pour 4 personnes : 1 c à s d'huile de tournesol ou de maïs1 oignon haché350 g d'agneau, désossé, dégraissé et coupé en cubes de 2,5 cm1 gousse d'ail finement hachée625 ml de bouillon de légumeszeste râpé et jus de 1 orange1 c à c de miel liquide1 bâton...
5 janvier 2016

Gratin de cabillaud, polenta, tomates, basilic

Gratin de cabillaud, polenta, tomates, basilic
Parts : 4 4 unités ProPoints ou 3 smartpoints (nouveau weight watchers) Préparation : 10 min Cuisson : 30 mn 800 g Tomate, bien mûres 12 cc Moutarde fine de Dijon 4 gousse(s) Ail 8 cc Crème allégée à 4% et 5% 55 g Polenta crue, fine 480 g Cabillaud (darne),...
29 novembre 2009

Velouté de légumes à la vache qui rit

Velouté de légumes à la vache qui rit
Une bonne soupe pour se réchauffer par ce mauvais temps ! J'ai trouvé cette recette sur le magnifique blog de Doria. Elle est trop bonne, merci Doria ! 5 carottes 2 navets 3 pommes de terre 4 tomates 4 portions de vache qui rit 1 bouillon de volaille...
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26 juillet 2009

Quiche au basilic, tomates, pesto

Quiche au basilic, tomates, pesto
1 pâte brisée3 gousses d'ail1 bouquet de basilic4 tomates250 g de ricotta4 oeufs20 cl de crème liquide3 cuillères à soupe de pesto10 olives noiressel et poivre Préchauffer le four th 6 (180°C).Tapisser un moule à tarte de pâte brisée avec son papier.Piquer...
11 septembre 2008

Quiche aux courgettes et aux tomates cerise

Quiche aux courgettes et aux tomates cerise
Pour 6 personnes : 3 pts/personne 6 feuilles de brick (6pts) ou pâte brisée4/5 petites courgettes ou 1 grosse300 g de tomates cerise2 oeufs (4pts)1 oignon20 cl de crème fraîche allégée en matière grasse 3-4 % (4 pts)1 c à s d'huile d'olive (3 pts)sel...
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