lait de coco - La cuisine de gigi

lait de coco

28 décembre 2020

Poulet coco

Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1 boîte de lait de coco de 400 ml 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 4 cuisses de poulet 1 petite boîte de tomates pelées (240 g) ou 3 grosses tomates fraîches pelées 2 oignons hachés 1 cuillère...

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Tags: noix de coco, Poulet, lait de coco, curcuma, gingembre, tomates pelées

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7 août 2018

Lotte au curry et lait de coco

Pour 4-5 personnes : Préparation : 15-20 mnCuisson : 15 mn 1 kg de lotte coupée en médaillon 1 citron vert 1 oignon 20 cl de lait de coco 2 c à soupe d'huile 1 c à soupe de farine 2 c à café de curry quelques brins de coriandre sel et poivre Rincer le...

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Tags: curry, lait de coco, Lotte

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16 janvier 2013

Velouté froid d'avocat

Pour 6 verrines : 2 avocats 2 citrons (1 seul peut suffire à mon avis) 20 cl de lait de coco sel et poivre brins de coriande pour la déco (facultatif) Couper les avocats en deux. Ôter les noyaux et prélever la chair. Presser les citrons. Déposer la chair...

Posté par malice16 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocats, lait de coco, citrons

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4 mars 2010

Blancs-mangers coco-vanille

Pour 6 personnes :Préparation : 25 mnRéfrigération : 6 heuresCuisson 5 mn 1 boîte de 410 g de lait de coco1 boîte de 410 ml de lait concentré non sucré150 g de sucre de canne2 sachets de sucre vanillé100 g de noix de coco râpée6 feuilles de gélatine (12...

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Tags: noix de coco, lait de coco, agar-agar, lait concentré non sucré

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10 septembre 2008

Cakes banane lait de coco chocolat

Préparation : 15 mnCuisson : 1 h pour 1 grand cake ou 30 mn pour des petits. Pour 10 petits cakes 2 bananes2 c à soupe de cassonade1 grosse noix de beurre3 oeufs120 g de sucre semoule160 g de farine1/3 de sachet de levure chimique100 g de beurre fondu60...

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Tags: noix de coco, cakes, lait de coco, bananes, chocolat noir

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20 avril 2008

Tarte au citron à la neige de coco

Pour 6 personnes : Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Une pâte brisée20 g de beurre pour le moule2 citrons3 oeufs200 g de sucre en poudre2 c à soupe de maïzena14 cl de lait de coco20 cl de crème liquide1 c à soupe de sucre glace50 g de noix de coco râpée...

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Tags: noix de coco, lait de coco, citrons

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