cacao - La cuisine de gigi

cacao

3 novembre 2020

Mousse choco-banane

Pour 6 personnes : Préparation : 25 mn Cuisson : 5 mn 200 g de chocolat noir 50 g de beurre mou 50 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 10 g de sucre en poudre 10 g de cacao 1 pincée de sel 1 pointe de vanille 2 bananes mixées + 1 pour...

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Tags: cacao, bananes, chocolat noir

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16 octobre 2013

Gâteau de semoule au chocolat WW

Jo si tu passes par là tu peux me dire combien ça fait en propoints stp ! Merci Jo pour ton aide ! Pour 6 personnes 15,5 fléxipoints 23 propoints 4 pp/1 personne Ingrédients : 100g semoule de blé dur 6pts (9 pp) 50cl lait écrémé 2,5 pts (4pp) 2 oeufs...

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Tags: cacao, semoule de blé dur, yaourt 0 %

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21 juillet 2011

Gâteau au chocolat et à la Guiness de Nigella Lawson

250ml de Guinness 250g de beurre doux 75g cacao en poudre 400g de sucre 142ml de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 CS d’extrait de vanille liquide 275g de farine 2 1/2cc de bicarbonate de soude Pour le glaçage : 300g de fromage frais type Philadelphia ou...

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Tags: cacao, Guiness, Philadelphia

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20 septembre 2009

Crème façon danette au chocolat

500 ml de lait80 g de sucre25 g de maïzena50 g de cacao amer (type Van Houten) Mélanger dans un saladier la maïzena, le sucre et le cacao.Incorporer petit à petit le lait.Verser le tout dans une casserole et faire chauffer en remuant sans arrêt jusqu'à...

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Tags: cacao

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10 juin 2008

Gâteau damier

J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de jumeaux ! Pour deux génoises : 1 génoise à la vanille :5 oeufs150 g de sucre150 g de farine ou 75 g de farine et 75 g de maïzenavanille liquide 1 génoise au cacao :5 oeufs150 g de sucre120 g de farine ou 60 g...

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Tags: cacao, nutella, chocolat noir

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7 avril 2008

Madeleines chocolat-pralinoise

Pour 18 madeleines 75 g de beurre fondu 60 g de farine 40 g de poudre d'amandes 1/2 sachet de levure 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 9 carrés de chocolat pralinoise Préchauffez...

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Tags: Madeleines, cacao, poudre d'amandes, chocolat pralinoise

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30 juillet 2007

croustifondants au cacao

Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 30 mn 1 oeuf entier + 2 jaunes 250 g de crème fraîche à 15 % de matière grasse80 g de gâteaux sablés nappés de chocolat (genre pépitos)30 g de sucre en poudre20 g de cacao en poudre20 g de cacao amer en poudre60...

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Tags: cacao, pralin, pépitos

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19 juillet 2007

muffins au maïs et au chocolat

organisé par Guylaine 8 muffinsPréparation : 10 mnCuisson : 20 mn 150 g de semoule de maïs (semoule à polenta précuite)50 g de farine100 g de sucre en poudre20 g de cacao en poudre1 sachet de levure chimique1 oeuf50 g de beurre20 cl de lait8 carrés de...

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Tags: Polenta, cacao, muffins

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3 juillet 2007

marbré italien

6 oeufs300 g de sucre380 g de farine120 ml d'huile1 sachet de levure4 c à soupe de cacao amer120 ml de lait ou d'eauvanille liquide Battre les blancs d'oeufs en neige, ajouter 150 g de sucre et battre encore. Battre les jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre,...

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Tags: vanille, cacao

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10 juin 2007

tarte aux pommes mascarpone

Pour 10 personnes :Préparation : 30 mnCuisson : 50 mn 320 g de farine25 g de cacao amer en poudre190 g de beurre + pour le moule100 g de sucre1 citron non traité1 oeuf + 5 jaunes800 g de pommes2 sachets de sucre vanillé3 c à soupe de calvados ou de rhum500...

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Tags: mascarpone, pommes, cacao, citrons

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