La cuisine de gigi

Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.

07 août 2014

Flan aux abricots sans gluten

 

flan aux abricots sans gluten

 

Un excellent dessert que je referai ! Je l'ai trouvé sur le blog (Le bistrot de Jenna)

INGREDIENTS:

pour 6 personnes

4 oeufs

8 abricots mûrs de Provence

80 g de sucre (50g de fructose pour moi)

2 sachet de sucre de vanille naturelle

3 grosse c.à.soupe de fromage blanc

1 c.à.soupe de maïzena

2 c.à.soupe de tapioca

beurre pour le moule s'il n'est pas en silicone.

flan aux abricots sans gluten1

 

Préchauffer le four à 170°C.

Dans un saladier battre des oeufs avec du sucre et sucre vanillé.

Ajouter le fromage blanc.

Mixer. Ajouter la maïzena et la tapioca.

Mixer.

Beurrer votre moule.

Laver et couper les abricots en morceaux.

Déposer la moitié au fond de moule.

Verser la préparation aux oeufs.

Déposer le reste des abricots.

Enfourner pour 30-40 minutes de cuisson.

Laisser refroidir et déguster le flan légèrement tiède.

02_bonjour

Posté par malice16 à 10:21 - Desserts - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur Flan aux abricots sans gluten

    Un dessert qui devait être excellent.
    BISES
    JO
    PS: je ne sais pas pourquoi, mes coms n' apparaissent pas, j'avais mis un coms sur ta précédente publication, il n'est pas apparu, j'en ai donc refait un autre et toujours rien????

    Posté par JO, 07 août 2014 à 17:23 | | Répondre
    • Si ça marche sauf que l'autre j'ai été obligée de le refaire donc ça l'a annulé ! Je t'embrasse.

      Posté par malice16, 07 août 2014 à 19:25 | | Répondre
  • Je suis passée faire un tour sur ton site. Continue! Peux-tu me mettre en partenaire car je t'ai mis sur mon site.
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    Posté par Samuel, 02 février 2015 à 16:32 | | Répondre
  • Bonjour,
    je vous remercie pour cette superbe recette, elle est vraiment facile et surtout délicieuse. Je vais absolument l’essayer.
    Merci encore à vous !
    Bonne continuation

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    Posté par Rubis, 04 mars 2015 à 12:05 | | Répondre
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