La cuisine de gigi

Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.

12 février 2014

Gratin de moules et chou-fleur polenta WW

gratin de moules chou fleur polenta WW

Recette trouvée chez Vanda et ses recettes WW

Pour 4 pers :

7PP la part

Dans le cas d’une journée sans compter , déduire 2PP de votre réserve

**LOGOS VERTS

**500 g  de Chou-fleur 

**1 sachet de 500 g Moules surgelées ( décoquillées)

100 g Crème fraîche allégée 4% et 5%

** 30 gr de polenta (Vanda en met 60g)

30 g Gruyère râpé

300 ml Lait écrémé

1 CC de Curcuma

Sel Poivre

Préparation :

Faire décongeler les moules . 

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole , faire bouillir le lait avec le curcuma .

Ajouter les bouquets de chou-fleur et laisser cuire 13 mn environ (un peu plus s'il est frais).

Réduire le feu .

Ajouter ensuite les moules, la crème fraîche, le sel, le poivre et la polenta .

Mélanger le tout pour lier cette préparation.

Verser la préparation dans un plat à gratin .

Parsemer de gruyère râpé.

Faire dorer au four pendant 15 minutes.

Vous pouvez remplacer les moules par un cocktail de fruits de mer ou par des crevettes !!!!!

Un peu trop sec à mon goût ! Manque de sauce. A refaire autrement.

 

bonne soirée 2

Posté par malice16 à 18:57 - Recettes Weight Watchers - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gratin de moules et chou-fleur polenta WW

    Il me met l'eau à la bouche ton gratin...

    Posté par LadyMilonguera, 13 février 2014 à 10:26 | | Répondre
  • Merci pour ces bons moments sur votre blog. Je suis souvent au poste pour regarder (encore et toujours) ces merveilleux articles que vous partagé. Vraiment très intéressant. Bonne continuation à vous !

    Voyance gratuite par mail - http://www.roselyne-augustin.com

    Posté par Voyance par mail, 08 mai 2014 à 13:39 | | Répondre
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