La cuisine de gigi

Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.

30 septembre 2017

Petites crèmes Mi-Cho-Ko

 

 

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Pour 4 à 6 ramequins (6 pour moi)

3 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
40 cl de lait
12 à 15 mi-cho-ko au chocolat blanc (j'en ai mis 14)
1 sachet de sucre vanillé

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Préchauffer le four à 150°C sur thermostat 4-5.

Retirer le papier enveloppant les bonbons Mi-Cho-Ko.

faire bouillir le lait, ajouter les mi-cho-ko, baisser le feu et fouetter jusqu'à ce que les bonbons soient entièrement fondus.

Dans une terrine, battre les jaunes d'oeufs, l'oeuf entier avec le sucre vanillé pendant une à deux minutes.
Ensuite verser le lait au Mi-Cho-Ko en remuant vivement et constamment.

Répartir la préparation dans quatre à six ramequins. Cuire dans un bain-marie à four moyennement doux pendant 35 à 40 minutes environ.

A la sortie du four, retirer les crèmes du bain-marie.
Les laisser refroidir à température ambiante puis les placer au réfrigérateur.

Savourer ces petites crèmes froides, agrémentées d'un Mi-Cho-Ko.

Source : Christelle Milesi.

 

bon week end

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posté par malice16 à 13:35 - Desserts - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petites crèmes Mi-Cho-Ko

    Comme ce doit être bon !

    Posté par Chris, 01 octobre 2017 à 15:17 | | Répondre
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