Gâteau chocolat-praliné

Préparation : 30 mn
Cuisson : 35-40 mn

Pour 5-6 personnes :

100 g de chocolat noir
160 g de pralinoise (chocolat 1848)
100 g de pralin
3 oeufs
180 g de beurre (mettre moins 130 g)
100 g de sucre
2 c à s d'eau
1/2 sachet de levure chimique
50 g de farine

1) Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre les chocolats avec le beurre et l'eau au bain-marie ou au micro-ondes. Rendre le mélange lisse.

2) Battre les oeufs, les ajouter au chocolat puis incorporer le sucre, le pralin, la farine et la levure en mélangeant à la cuillère jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3) Beurrer et fariner un moule à savarin. Verser la préparation dans le moule et faire cuire entre 30  et 40 mn selon votre four. Laisser refroidir avant de démouler. J'ai servi avec une crème anglaise.

Source : Floriane Perino.

Comments

[Floriane]

Tu as mis ma recette c'est top !

[lory]

Quel beau gâteau..miam!

[brigitte]

coucou Mhhh tes gateaux je vais les faire cette apres midi j'ai le temps actuelement vue ma maladie .... hier j'ai fais des gateaux de Noel aux beurres ....
je te souhaite un bon week end
Bisous
Brigitte

[Gigi et Claire]

Avec mon café là !!! ça passerait bien !!! Mmmmm!

[kiki chris]

chocolat j'arrive te piquer la recette pour mon mari et la photo est grandiose. bisous@+