Petites galettes salées au curry

Pour 40 galettes :

100 g de beurre ramolli + pour graisser                                                                                                          
100 g de farine + pour saupoudrer                                                                                                                      
1 c à c de sel                                                                                                                                                             
2 c à c de poudre de curry                                                                                                                                  
100 g d'emmental râpé                                                                                                                                       
100 g de parmesan râpé

1) beurrer les plaques de four. Dans un saladier, tamiser la farine et le sel, ajouter la poudre de curry et les fromages, et incorporer le beurre avec les doigts de façon à obtenir une pâte homogène.

2) Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rectangle, découper 40 galettes à l'aide d'un emporte-pièce et disposer sur les plaques de four.

3) Cuire au four préchauffé 10 à 15 mn à 180° (th 6), sortir du four et laisser refroidir de sorte qu'ils soient croustillants et servir.

Comments

[Eol]

Ceux là je les fait aussi et ils sont super bons!

[Gigi]

C'est dans mes cordes cette recette! Le ou la ??? tajine de dimanche dernier était très bon on a pensé à toi ;o)

J'ai pensé à toi aussi pour un tit tague, y'avait longtemps hein [A la tienne]
Gros bisous, bon dimanche Gigi !

[bigmumy]

Ohhhh, je te pique la recette !!! trop bon !!!
Bravo et merci au passage

[jaclyne]

Pour un appéro c'est sympa, je note
merci copinette
bisous
jaclyne

[mewmewchou]

sympa ton idée pour un bon apero entre amis!!
ou des invites qui passent à l'improviste !!
je note merci bien