17 avril 2008
Petites galettes salées au curry
Pour 40 galettes :
100 g de beurre ramolli + pour graisser
100 g de farine + pour saupoudrer
1 c à c de sel
2 c à c de poudre de curry
100 g d'emmental râpé
100 g de parmesan râpé
1) beurrer les plaques de four. Dans un saladier, tamiser la farine et le sel, ajouter la poudre de curry et les fromages, et incorporer le beurre avec les doigts de façon à obtenir une pâte homogène.
2) Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rectangle, découper 40 galettes à l'aide d'un emporte-pièce et disposer sur les plaques de four.
3) Cuire au four préchauffé 10 à 15 mn à 180° (th 6), sortir du four et laisser refroidir de sorte qu'ils soient croustillants et servir.
Commentaires
Pour l'apéro c'est l'idéal[fête]
Belle idée d'amuse-bouche !
J'adore le curry ;o)
huuuum trop mignon , [Bravo]
elles sont très belles! [Salut]
Belle présentation pour un apéro ou déco d'une assiette de viandes ou poissons. ça doit être très bon ces petites choses là......
En plus facile à faire, tout ce qu'il me faut[Clin d oeil]je prends ta recette.
BIZZZ copinette A+++, JO
sympa ton idée pour un bon apero entre amis!!
ou des invites qui passent à l'improviste !!
je note merci bien
Pour un appéro c'est sympa, je note
merci copinette
bisous
jaclyne
Ohhhh, je te pique la recette !!! trop bon !!!
Bravo et merci au passage
C'est dans mes cordes cette recette! Le ou la ??? tajine de dimanche dernier était très bon on a pensé à toi ;o)
J'ai pensé à toi aussi pour un tit tague, y'avait longtemps hein [A la tienne]
Gros bisous, bon dimanche Gigi !
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