Pour 4 personnes : Préparation : 20-25 mnCuisson : 15 mn 1 tête de brocoli1 pincée de gros sel100 g de lard fumé1 oignon ciselé25 g de beurre Pâte à galettes : 1 belle pomme de terre1 c à soupe de farine1 c à soupe de crème liquide2 oeufs + 2 blancs d'oeufssel...