Pour 6 personnes : 1 pâte brisée500 g de filets de cabillaud5 échalotes hachées20 g de beurre20 cl de crème100 g de concentré de tomates90 g de gruyère râpé1 verre à liqueur de whisky2 oeufssel et poivre. 1) Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte...