Pour 8 verrines 100 à 150 g de guimauves blanches coupées en morceaux (100 g c'est largement assez sucré !) 4 cuillères à soupe de beurre 250 g de chocolat noir de bonne qualité 1/4 de tasse d'eau bouillante 25 cl de crème liquide entière très froide...