Très bonnes ces petites bûchettes trouvées chez Christhumm pas besoin de cuisson ! Nous les avons préférées froides qu'à température ambiante. 300 grs de boudoirs mixés 1 dl de café très fort Un peu de cognac (facultatif) 150 grs de beurre fondu 2 œufs...

Pour 3 ramequins : 25 cl de lait 2 cuillères à soupes de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de fructose 1 stick de café ou 1 cuillère à soupe de Van Houten 1 cuillère à café d'agar agar Mélanger le lait, la crème, le fructose, le stick de café (ou...