J'ai bien aimé ! et même les petits enfants en ont mangé ! A refaire

Pour 4 personnes
Temps nécessaire : 1 h

Ingrédients :

4 petites courgettes, ou 3 grandes (environ 1 kg)
1/2 oignon 
1 pincée de gros sel
poivre

POUR LA BECHAMEL :

30 cL de lait
50 grammes de beurre
3 cuillères à soupe de farine

Préparation :

Épluchez vos courgettes et coupez-les en rondelles. Ceci effectué, mettez-les dans une passoire et saupoudrez de gros sel. Laissez reposer 20 minutes.

Les courgettes doivent « suer » sous l’effet du sel, si bien qu’elles vont vous apparaître mouillées après ce temps (sans avoir été en contact avec l’eau ; je ne connaissais pas ce procédé, et il m’a pas mal surprise. Mais ça marche !).

Pendant ce temps, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une petite casserole et faites-y revenir le 1/2 oignon.

Les 20 minutes passées, essorez vos rondelles de courgettes dans un torchon et rajoutez-les à l'oignon.

Remuez bien et couvrez avec le couvercle. Faites cuire une dizaine de minutes à feu doux. Les courgettes sont cuites lorsqu’elles s’écrasent sous la fourchette (Bonus : les courgettes rendent pas mal d’eau à la cuisson, et le couvercle va condenser une partie de la vapeur. Donc aucun risque que vos légumes attachent !)

Pendant que le mélange courgettes/oignon est en train de cuire, préparez votre béchamel.

Faites fondre le beurre dans une autre casserole. Une fois tout le beurre fondu, rajoutez-y la farine d’un seul coup, ôtez du feu, et tournez très vivement afin d’éviter les grumeaux. Ensuite, remettez sur le feu et rajoutez petit à petit le lait sans cesser de tourner.Pour cette recette, la béchamel doit être épaisse (n’hésitez donc pas à la laisser un peu sur le feu – toujours en remuant – si vous la trouvez trop liquide).

Lorsque les courgettes sont cuites, et la béchamel prête, j'ai mixé les courgettes. Ajoutez petit à petit de la béchamel en continuant de mixer, jusqu'à obtenir un mélange homogène (il se peut qu'il reste de la béchamel). Je n'ai pas tout mis.

Recette trouvée chez Elisabeth

250 g de farine

3 oeufs

25 g de beurre fondu

250 ml de lait

250 ml de bière blonde ou blanche

un peu d'extrait de vanille

Dans un saladier mettre la farine, ajouter les 3 oeufs, mélanger ! verser le lait en plusieurs fois pour éviter les grumeaux, le beurre fondu, ainsi que la bière et l'extrait de vanille.

1 kg de boeuf bourguignon

1 oignon

champignons de Paris (frais)

1 petite boîte de purée de tomate

100 g de lardons

de l'huile

4-5 carottes

pomme de terre

1 bouquet garni

500 ml de vin de Bourgogne

eau 

sel 

2 cuillères à soupe de farine

Faire revenir dans un peu d'huile,  l'oignon coupé en morceaux avec les morceaux de boeuf  et les lardons en mode wok/sauté 10-15 mn (couvercle ouvert). Quand le tout est bien rissolé, ajouter la farine et laisser roussir. 

 Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles et les champignons coupés en morceaux. Ainsi que les pommes de terre. 

Ajouter le vin rouge et l'eau, les carottes, les champignons, la purée de tomate et le bouquet garni. 

Mettre en mode mijoter 3x60 minutes (3 heures). A mi-cuisson, vérifier si il faut ajouter un peu d'eau. 

30 mn avant la fin de la cuisson ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. 

15 mn de préparation + 40 mn de cuisson

Ingrédients pour 8 parts : 3 sp la part :

4 petites pommes (0 sp)

3 oeufs (0 sp)

10 cl de crème fraîche liquide 5% ou 10 cl de lait (1 sp)

40g de sucre roux (10 sp)

80g de farine (8 sp)

40g de maïzena (4 sp)

1/2 sachet de levure chimique (0 sp)  j'ai mis 1 sachet

100 g de compote de pommes maison sans sucre ou en pot (0 sp)

1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 cuillère à soupe de rhum (0 sp)

1 moule de 22 cm de diamètre.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre roux et l'extrait de vanille.

Ajouter la crème (ou le lait) et la compote, puis mélanger.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et la maïzena.
Incorporer au saladier précédent et mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse.

Préchauffer le four à 180°C.

Laver, éplucher et couper en tranches les pommes.
Disposer une partie dans le fond du moule et couper le reste en cube, les ajouter à la préparation.
Versez sur les pommes et enfournez 40-45 mn.

Démouler et saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients pour 4 personnes :

300 gr de penne rigate (ou n'importe quelles pâtes cuites)

4 belles tomates

6 filets d'anchois

2 cuillères à soupe de jus de citron

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

une cuillère à soupe de câpres

une cuillère à café de moutarde

un bouquet de persil plat

poivre du moulin

Mettre les pâtes avec les tomates coupées en morceaux dans un saladier

Écraser les filets d'anchois et les câpres

ajouter la moutarde

ajouter l'huile en filet en fouettant sans cesse et ensuite le jus de citron

poivrer mais ne pas saler, les anchois sont assez salés.

Hacher le persil.

Verser la vinaigrette sur les pâtes, mélanger et ajouter le persil.

Source : Mamita

3 oeufs

150g de farine 

1 sachet de levure

10 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

200 g de jambon de Paris (blanc)

75 g d'olives vertes

1 pincée de sel

2 pincées de poivre

Préchauffer votre four à 180° C thermostat 6.

Découper le jambon et les olives en morceaux.

Dans un saladier, travailler bien au fouet les oeufs, la farine,la levure, le sel et le poivre.

Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.

Incorporer le jambon et les olives à la pâte.

Verser le tout dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 minutes.

4 unités ProPoints (je ne sais pas le nombre de SP)

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Repos (ou autre) : 3 min

Parts: 4

Ingrédients 400 g Bananes, 3 pièces

1 cc Jus de citron

2 CS  sirop de sucre de canne (ou sirop de sucre de coco)

4 cc Beurre allégé 38 % doux (St Hubert)

2 œufs entiers

3 CS de sirop d'agave

1 CS Fécule de maïs

1 pot de Yaourt 0% aux fruits ou à la vanille, (à la vanille )

1 CS Noix de coco râpée (sèche)

 Peler les bananes, les couper en rondelles.

Les mettre dans un grand bol en verre,ou petit saladier qui va au micro-ondes.

Asperger de jus de citron et de sirop de canne, ou sirop de sucre de coco,ajouter le beurre, mélanger.

Couvrir et faire cuire 2 minutes au four à micro-ondes (800 W).

Écraser la préparation à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sirop d'agave et la maïzena puis incorporer le yaourt.

Ajouter les bananes. Bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans un moule rond en silicone d'une contenance d'un litre (18 X 5 centimètres).

Le mettre sur le plateau du four à micro-ondes, poser une assiette plate ou un plat en verre de diamètre supérieur, par dessus.

Faire cuire 10 minutes (650 W). Laisser reposer 3 minutes. Retourner le gâteau sur un plat rond, avec précaution. Parsemer le dessus de noix de coco râpée. Servir tiède ou froid, coupé en parts.

Pour occuper les petits enfants nous avons préparé un délicieux cookie !

INGRÉDIENTS (pour un cookie de 8 à 10 parts) :

100 g de beurre mou

150 g de vergeoise brune (ou à défaut du sucre roux ou blanc) –

1 œuf –

1 cuillère à café d’extrait de vanille –

200 g de farine –

1 cuillère à café de levure chimique –

1 pincée de sel –

120 g de M&M’s au chocolat (ou des smarties)

MATÉRIEL INDISPENSABLE : – Une plaque à pâtisserie  recouverte de papier cuisson

Préparation :

Préchauffez le four à 160°C Dans un récipient, fouettez ensemble le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.

Ajoutez l’œuf ainsi que l’extrait de vanille et mélangez bien 

Incorporez la farine, la levure et le sel puis mélangez à nouveau rapidement sans trop travailler la pâte.

Ajoutez enfin la moitié des M&M’s

Formez une boule puis étalez-la en un rond d’environ 1 cm d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Répartissez le reste des M&M’s sur la surface en appuyant légèrement afin de les faire adhérer à la pâte.

Enfournez pour 20 minutes et laissez refroidir sur une grille.

CONSEILS/SUGGESTIONS : – À la sortie du four le cookie est tout mou et ne parait pas cuit mais c’est tout à fait normal, pas d’inquiétude, ils sera parfait après refroidissement !

Source : Perleensucre

Une bonne tartiflette mais allégée lol ! du bacon à la place des lardons et j'ai remplacé le reblochon par du fromage Merzer 12 % de mg. C'était bien bon

Photo avant passage au four

 9 pp par personne ( merci maviso)

Pour 2 personnes :

Ingrédients : 1 petit chou-fleur cuit

un demi fromage Merzer à 12 % de mg

1 ou 2 oignons

150g d'émincés de bacon 2, 5 % mg

une brique crème fraîche liquide bridelight à 5 % de mg 

1 c à s d'huile d'olive

Couper le chou-fleur en morceaux .

Faire revenir les oignons avec les lardons de bacon dans un peu d’huile d’olive, rajouter la crème liquide et mélanger.

Mettre le chou-fleur dans un plat, mettre dessus le mélange de lardons crème puis rajouter dessus la moitié du fromage Merzer coupé en tranches.

Mettre au four th 220C° quelques minutes le temps que le dessus soit fondu et qu'il soit un peu gratiné  !

Une pâte brisée

130 g d'amandes entières sans la peau réduites en poudre.

125 g de cassonade

20 cl de crème fraîche

3 oeufs

Le zeste de 2 citrons non traités

Le jus d'1 citron

beurre pour le moule

Préchauffer le four th 6 180°

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

La faire cuire à blanc 8 minutes.

Mixer ensemble les zestes de citrons et la cassonade.

Dans un saladier, fouetter ensemble les oeufs et la cassonade citronnée.

Ajouter les amandes mixées finement en poudre, puis la crème et le jus de citron.

Bien mélanger.

Berser le tout sur le fond de pâte précuit, et enfourner pour 25 à 30 minutes.

Le dessus doit être légèrement doré.

Source : Waiting for the sun.

Préparation : 10 mn

repos : 30 mn

Pour 8 crêpes :

 La pâte :

250 g de farine de froment

3 oeufs

50 cl de lait

30 g de beurre fondu

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de rhum brun (facultatif)

1 sachet de sucre vanillé

huile pour la poële

1 pincée de sel

Pour la garniture :

100 g de biscuits spéculoos

15 cl de crème fraîche liquide

10 cl de lait entier

Préparer la pâte à crêpes : Verser la farine dans un saladier, les sucres, le sel. Creuser un puits au milieu. Casser les oeufs et fouetter. Ajouter petit à petit le lait et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Ajouter le rhum, et le beurre fondu. Bien mélanger. Couvrir d'un linge propre et laisser reposer 30 mn.

Faire cuire vos crêpes comme vous avez l'habitude de faire. Les maintenir au chaud sur un bain marie.

Préparer la garniture : Faire chauffer le lait et la crème liquide dans une casserole, à feu doux, jusqu'à frémissement. Retirer du feu.

Casser les spéculoos en petits morceaux et les ajouter à la crème chaude. couvrir et laisser infuser pendant 5-10 minutes.

Verser ensuite la préparation dans le bol du mixeur et mixer finement le tout. Verser la pâte à tartiner dans un petit pot et laisser refroidir.

Si vous  conservez  cette crème, couvrir d'un film alimentaire au contact même de la crème, cela évitera la formation d'une peau.

Recette de Sacha "Le journal gourmand de Sacha"

Pour 4 personnes :

Cuisson : 20-25 mn

une pâte brisée ou feuilletée

260 g de sardines (3 boîtes) ou 2 grosses

150 g de fromage aïl et fines herbes

1 oeuf battu

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

Egoutter les sardines puis les verser dans un saladier.

Ajouter le fromage aïl et fines herbes puis écraser à la fourchette pour bien mélanger.

Ajouter l'oeuf battu, verser sur la pâte et enfourner pour 25 mn.

Servir chaud avec une salade. Très bon !

Merci à Hélène "les délices d'hélène" pour cette recette qui est très bonne, On s'est régalés !

Pour 6 personnes :

 6 pavés de saumon

50 cl de bière ch'ti

300 de champignons de Paris

1 branche de thym

1 feuille de laurier

1 oignon

2 échalotes

1 cuillère à soupe de vergeoise brune

2 cuillérées à soupe de farine

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de Maïzena (pour la sauce)

sel et poivre

Eplucher et émincer l'oignon, les échalotes et les champignons.

Fariner les morceaux de saumons et les faire revenir dans l'huile sur feu vif 2 à 3 mn. Puis les retirer.

Faire blondir l'oignon et les échalotes.

Ajouter les pavés de saumon, les champignons, le thym le laurier la vergeoise le sel et le poivre.

Arroser avec la bière et laisser cuire doucement pendant 30 minutes à couvert.

A la fin de la cuisson, retirer les pavés de saumon et ajouter dans la cocotte la cuillère à soupe de maïzena diluée dans un petit peu d'eau, et faire réduire la sauce à feu vif pour qu'elle épaississe. Servir les pavés de saumon avec des pâtes ou du riz.

Pour 8 personnes : (4 PP)

5 poires

60 g de fructose

3 oeufs

180 g de farine

350 ml de lait

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1/2 sachet de levure

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les oeufs avec le fructose puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile.

Eplucher et épépiner les poires, les couper en gros dés puis les ajouter à la pâte.

Verser le tout dans le moule et enfourner pour 40 mn.

Démouler froid et conserver au réfrigérateur. Très bon bien frais !

Source : Légèreté et gourmandises

Trop bonne cette semoule à refaire !  Recette trouvée sur le blog de poucinette "passion bio" qui elle-même l'a trouvée sur le blog " aux délices des gourmets". Merci

Ingrédients :

80 cl de lait de soja à la vanille

8 cuillères à soupe de semoule fine

30 g de sucre roux

4 cuillères à soupe de purée de noisettes (magasin bio)

4 carrés de chocolat noir

Porter le lait à frémissement.

Verser en pluie la semoule fine tout en remuant sur feu doux.

Ajouter les carrés de chocolat noir.

Diviser le mélange en deux parts égales.

Incorporer le sucre roux dans une moitié.

Incorporer la purée de noisettes dans l'autre moitié.

Garnir des verrres en alternant les couches.

Déguster chaud ou froid !

pour 6 à 8 personnes :

La génoise :

4 oeufs (jaunes et blancs séparés)

120 g de sucre en poudre

20 g de farine

100 g de farine de châtaigne

1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marron :

20 cl de crème liquide entière (très froide)

2 à 3 cuillères à soupe de crème de marrons

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Pour préparer la génoise, séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc et mousseux.

Ajouter progressivement les deux farines.

Dans un autre bol, mettre une picée de sel dans les blancs d'oeufs et les monter en neige ferme.

Les incorporer en deux fois à la préparation oeufs-sucre-farine.

Verser la pâte sur une plaque rectangulaire tapissée d'un papier sulfurisé.

faire cuire au four 12 à 15 minutes.

Démouler la plaque de génoise avec un torchon humide.

Verser la crème liquide très froide dans un saladier et la fouetter jusqu'à ce qu'elle forme des pics.

Ajouter délicatement la crème de marrons.

Dès que la pâte a refroidi, étaler la chantilly aux marrons sur la génoise et rouler le gâteau.

L'envelopper dans du film alimentaire en le serrant bien.

Laisser prendre le roulé au réfrigérateur 2 à 3 heures.

Pour 12 muffins :

Préparation : 25 mn

Cuisson : 25 mn

250 g de champignons de Paris

190 g de beurre salé ramolli

225 g de farine

3/4 de sachet de levure chimique

3 oeufs

2 cuillères à soupe de cerfeuil ou persil haché

6 portions de vache qui rit

Préchauffer le four à 180°C -therm 6).

Beurrer et fariner 12 moules à muffins ou tapisser une plaque à muffins de 12 caissettes en papier.

Nettoyer les champignons et hacher les 3/4 grossièrement.

dans une poële, faire chauffer 40 g de beurre salé, puis faire revenir les champignons hachés pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau. Saler selon votre goût.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, puis ajouter les oeufs avec le reste de beurre. Mélanger bien le tout, puis incorporer délicatement les champignons, les herbes et les portions de fromage.

Sortir les muffins du four, les laisser refroidir pendant 2 minutes puis les démouler. Les décorer avec des lamelles de champignon et les servir tièdes.

temps de préparation : 15 mn

Pour 4 personnes :

8 tranches de pain de mie aux céréales

4 tranches de jambon

200 g de boursin "Cuisine Echalotes & Ciboulette"

300g d'emmental râpé (j'en ai mis moins)

40g de beurre 1/2 sel

une salade

Hacher grossièrement l'emmental râpé et le mélanger au Boursin Cuisine Echalote et ciboulette.

Détailler les tranches de jambon à la taille des tranches de pain de mie.

Tartiner les tranches de pain de mie avec le beurre, les retourner puis les garnir du mélange emmental Boursin Cuisine et intercaler le jambon entre chaque tranche.

Appuyer légèrement pour souder le croque-monsieur.

Faire cuire dans l'appareil à croque-monsieur. Servir avec une salade.

Recette de Gontran Cherrier

Ingrédients : 

2 petites pommes 

2 oeufs 

70 g de cassonade (sucre complet pour moi)

120 g de farine   

1/2 CC de levure chimique 

50 g de lait 

50 g de beurre fondu

Pour la ganache :

60 g de crème liquide 

6 Carambars

 Posez vos empreintes St-Honoré sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

Dans un cul-de-poule mélangez la cassonade et les oeufs, ajoutez la farine et la levure tamisée, puis le lait et le beurre fondu.

Epluchez les pommes, coupez-les en brunoise et mélangez-les avec la pâte.

Remplissez les empreintes, couvrez-les d’une Silpat et enfournez pour 20 à 25 minutes.

Pendant ce temps faites chauffer la crème et les Carambars à feu doux.  Laissez refroidir légèrement la sauce et les gâteaux, puis versez la ganache dans le creux des mœlleux.

Recette de  Marina Gobet chef cuisinier. J'ai adoré au lait de soja .

170 g de farine
40 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs
500 g de lait de soja
40 g de beurre fondu
parfum au choix : vanille, zeste de citron ou d'orange

Verser dans un saladier 170 g de farine, 40 g de sucre en poudre et une pincée de sel.
Mélanger les ingrédients et former un puits au centre.
Ajouter 2 oeufs entiers et 2 jaunes d'oeufs.
Ajouter 125 g de lait tiède et mélanger énergiquement avec un fouet.
Ajouter les 375 g de lait restant et 40 g de beurre fondu.
Parfumer la pâte à crêpes.
Laisser la pâte reposer 1 h.

Chauffer une poêle à crêpes et passer un papier absorbant huilé sur toute la surface.
Verser à l'aide d'une louche la pâte à crêpes dans la poêle.
Cuire jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée et la retourner pour la colorer sur la deuxième face.
Recommencer l'opération en veillant à remuer la pâte à crêpes entre chaque cuisson.
Servir.

Pour 6 personnes :

1 grosse boîte d'ananas en tranches

1 boîte de cerises confites

2 cuillères à soupe de sucre roux (cassonade)

90 g de beurre ramolli

125 g de sucre en poudre

2 oeufs

1 cuillère à café de vanille liquide

125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Graisser abondamment un moule couronne. Saupoudrer de sucre roux le fond.

Egoutter les tranches d'ananas, en réserver 2 ainsi que 80 ml de jus d'ananas.

Couper les autres tranches en 2 et  disposer ces moitiés sur le fond du moule.

Intercaler entre chaque tranche une moitié de cerise confite.

Travailler le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène assez léger.

Verser les oeufs en 2 fois en battant bien entre chaque ajout.

Ajouter l'extrait de vanille et remuer.

Mélanger la farine et la levure.

Incorporer en plusieurs fois la farine et le jus réservé, en alternant.

Mixer les 2 tranches d'ananas réservées ou les couper en petits morceaux.

Couper également en morceaux quelques cerises confites.

Incorporer l'ananas et les cerises en morceaux à la pâte.

Verser cette préparation sur les tranches d'ananas.

Enfourner pendant 35 minutes à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.

Décorer la couronne de cerises confites ou de noix de coco râpée.

Déguster avec une boule de glace à la noix de coco.

Source : l'internaute.

Ingrédients :

200 g de farine

4 oeufs

250 ml de lait

100 ml d'eau

20 g de crème épaisse (crème liquide pour moi)

18 Carambars

 

Faites fondre les bonbons dans le lait à feu doux. Passez le à travers un chinois puis laissez refroidir.

Dans un bol battez les oeufs en omelette.

Tamisez la farine avec une pincée de sel. Ajoutez les oeufs dans la farine.

Délayez les 100ml d'eau dans le lait puis versez le mélange tout en remuant avec une cuillère en bois.

Ajoutez la crème fraiche épaisse ou liquide, bien mélanger puis laissez reposer 2 heures à température ambiante.

 Source : http://www.cookinglili.com/

Pour 3 ramequins :

25 cl de lait

2 cuillères à soupes de crème fraîche allégée

1 cuillère à soupe de fructose

1 stick de café ou 1 cuillère à soupe de Van Houten

1 cuillère à café d'agar agar

Mélanger le lait, la crème, le fructose, le stick de café (ou le chocolat Van Houten), et l'agar agar dans un grand saladier.

Bien battre pour que tous les ingrédients se mélangent et se dissolvent.

Faire chauffer  au micro onde 4 minutes à 450 W. Laisser reposer 2 minutes et chauffer 1 minute à 800 W.

Verser dans des ramequins et laisser prendre au frais plusieurs heures ou toute la nuit.

Source : http://60kilos.canalblog.com/

Pour 8  verrines

100 à 150 g de guimauves blanches coupées en morceaux (100 g c'est largement assez sucré !)

4 cuillères à soupe de beurre

250 g de chocolat noir de bonne qualité

1/4 de tasse d'eau bouillante

25 cl de crème liquide entière très froide

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Dans une casserole, disposer les guimauves, le beurre, le chocolat et l'eau bouillante.

Porter sur feu doux et faire fondre le tout jusqu'à obtention d'un mélange lisse et soyeux.

Retirer du feu et laisser refroidir.

A l'aide d'un batteur électrique, battre la crème liquide entière très froide additionnée de vanille vivement jusqu'à obtention d'une belle crème ferme et épaisse.

Ajouter progressivement la crème ainsi fouettée dans la préparation au chocolat à l'aide d'une spatule, très délicatement.

La préparation doit être homogène, sans plus aucune trace de crème fouettée.

Couler la préparation dans 8 verrines.

Dans la recette il est indiqué de la réfrigérer 2/3 heures jusqu'à dégustation. (Pour moi elle est moins bonne pour l'avoir goûtée avant. Elle est plus onctueuse sans la réfrigérer. Froide, elle est trop ferme et est plus écoeurante). A vous de voir !