peches - La cuisine de gigi

peches

23 août 2014

Sangria blanche

2 l de vin blanc non sucré 200g de Sucre semoule 2 Citrons 2 Oranges 1 petit Melon 1 Pomme 2 pêches 2 kiwis Raisin blanc 2 Bâtons de Cannelle 2 Clous de giroffle 5cl de Liqueur à l'orange (cointreau ou grand marnier) 1/2 l de Limonade Laver les fruits...

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Tags: pêches, pommes, citrons verts, melon, kiwis, oranges, vin blanc, raisin blanc

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11 avril 2013

Tarte ricotta-pêches

1 pâte à tarte de votre choix (pour moi feuilletée)3 oeufs75 g de sucre en poudre1 c à c de sucre vanillé40 g de fécule500 g de ricotta3 pêches en lamelles Etaler la pâte et foncer un moule à tarte maximum 20 cm. Mettre au frais.Préchauffer le four à...

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Tags: pêches, ricotta

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6 septembre 2009

Confiture de pêches aux bananes et aux framboises

Pour environ 6 pots de 500 g : 2 kg de pêches3 bananes200 g de framboisesLe jus d'1 citron1,5 kg de sucre cristallisé Eplucher et dénoyauter les pêches, les couper en lamelles et les mettre à macérer dans une terrine avec le sucre et le jus de citron...

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Tags: pêches, framboises, bananes

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26 mai 2009

Clafoutis au duo de fruits WW

Pour 6 personnes : Préparation : 10 mnCuisson : 45 mn 3,5 pts/personne 250 de cerises sucrées dénoyautées250 g de pêches bien mûres2 cs de rhum ambré4 petits oeufs5 cs d'édulcorant de cuisson en poudre4 cs de farine15 cl de crème liquide à 5 %10 cl de...

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Tags: Cerises, pêches, WW

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1 août 2007

Clafoutis de pêches aux amandes

Pour 6 personnes :Préparation : 30 mnMacération : 1 heureCuisson : 45 mn 6 pêches10 cl de vin blanc doux (coteaux-du-layon)100 g de sucre100 g d'amandes en poudre100 g d'amandes effilées5 oeufs40 cl de crème liquide30 g de sucre cristallisé + 25 g de...

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Tags: pêches, amandes effilées, poudre d'amandes, clafoutis, vin blanc doux

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14 juillet 2007

Gâteau caramélisé aux pêches

Préparation : 10 mnCuisson : 40 mn Pour 8 personnes :200 g de farine2 c à café de levure chimique1 sachet de sucre vanillé100 g de sucre en poudre4 oeufs (5 s'ils sont petits)100 g de beurre fondu1 boîte 4/4 de pêches au sirop 10 cl du jus des pêches20...

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Tags: pêches

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24 avril 2007

Terrine ricotta-pêche

Pour 4-5 personnes:Préparation :30 mnRéfrigération : 2 heures 250 g de ricotta1 paquet de petits-beurre (200g)20 cl de crème liquide entière80 g de sucre1 grande boîte de pêche au sirop (450g)100 g de chocolat noir2 c à soupe de sirop d'orgeat. 1) Mélanger...

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Tags: pêches, ricotta

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27 juin 2006

Confiture de pêches et de melon

Ingrédients: 1,2 kg de pêches dénoyautées 800 g de melon préparé 2 kg de sucre avec gélifiant Pelez, dénoyautez et coupez les pêches en petits morceaux. Coupez la pulpe de melon en lamelles très fines. Mélangez le tout avec le sucre gélifiant spécial...

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Tags: pêches, melon

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