2 boîtes de sardines à l'huile d'olive

80g de boursin aïl et fines herbes

1 cuillère à soupe de jus citron

1 cuillère à soupe de crème fraïche

herbes (ciboulette, persil, basilic,)

Egoutter les sardines, 

Emietter les sardines avec une fourchette dans un saladier.

Ajouter le boursin, la crème, le jus de citron et les herbes ciseléées. Mélanger.

Verser la préparation dans un ramequin et mettre au frais.