/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F7%2F0%2F70076.jpg)
4 octobre 2020
Salade de quinoa et sa crème de fenouils IG bas
Recette trouvée chez ABC vos IG
Crème de fenouils
Ingrédients pour 1 personne, j'ai doublé les proportions pour la salade de quinoa
1 gros fenouil ou 2 petits
½ brique de crème soja
Sel, poivre
Préparation
Cuisez le fenouil à la vapeur.
Mixez-le avec la crème soja, sel et poivre.
Cette crème se consomme chaude ou froide.
Elle accompagne très bien les plats épicés.
Salade de quinoa (4 personnes)
Ingrédients
1 bol de quinoa cuit
1 carotte crue râpée
1 petit poivron vert détaillé en dés
1 grosse tomate coupée en petit dés
1 petite boîte de haricots verts coupés
1/2 petit oignon rouge coupé finement
10 crevettes roses bio cuites décortiquées
10 petites olives de Nice
4 cuillères à soupe de crème de fenouil
Quelques feuilles de menthe du jardin pour décorer
Sel et poivre
Préparation
Mélangez le tout et régalez-vous !
Partager cet article
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F10%2F11%2F83240%2F57133950_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F32%2F94%2F83240%2F50153780_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F14%2F76%2F83240%2F6338126_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F41%2F19%2F83240%2F6303021_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F58%2F05%2F83240%2F6298022_o.jpg)