clafoutis - La cuisine de gigi

clafoutis

3 juin 2020

Clafoutis du jardinier

Pour un moule à cake + 5 petits. Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 1h10 5 oeufs250 g de ricotta50 cl de lait300 g de pommes de terre2 courgettes1 gousse d'ail1 boîte de poivrons rouges de 400 g1/2 bouquet de ciboulette1 cuillère à soupe d'huile...

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Tags: ricotta, courgettes, pommes de terre, poivrons rouges, clafoutis

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27 juin 2019

Clafoutis cerises amandes

Préparation : 5 mn Cuisson 45mn Beurrer un moule rectangulaire ingrédients pour 6 Personnes 500 g de cerises lavées, dénoyautées, et coupées en 2 3 gros oeufs 70 g de sucre 60 g de farine 30 cl de lait 60 g de poudre d'amandes Du beurre pour le moule...

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Tags: Cerises, poudre d'amandes, clafoutis

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8 juin 2019

Clafoutis aux abricots semoule et amandes

Ce clafoutis est délicieux ! De la semoule et poudre d'amande remplaceront la farine. Je vous souhaite une bonne journée ensoleillée. Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 45-50 mn 500 g d'abricots (dénoyautés)100 g de semoule80 g de poudre d'amandes150...

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Tags: abricots, semoule, poudre d'amandes, clafoutis

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10 novembre 2018

Clafoutis aux cèpes, lardons et pibles charentais (bolets) WW

Ingrédients pour 6 personnes : 3 SP / personne 400 g de cèpes 90 g de lardons 1 échalote 4 oeufs 300 g de lait écrémé 50 g de crème fraîche à 4% de mg 50 g de farine 20 g de parmesan 1 cc d'huile d'olive persil sel, poivre Préparation : Laver puis émincer...

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Tags: clafoutis, bolets, cèpes, pibles

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9 juin 2016

Clafoutis cerises-amandes

Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 40 mn 600 g de cerises 50 g de farine 50 g de poudre d'amande 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 40 g d'amandes effilées 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait Beurre pour le plat sucre...

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Tags: Cerises, amandes effilées, poudre d'amandes, clafoutis

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26 juin 2014

Clafoutis aux cerises de Guy Savoy

600 g de cerises burlat (pesées avec les noyaux) (Il n'y avait pas de burlat) 3 oeufs 100 g de poudre d'amandes 50 g de Maïzena 300 g de crème épaisse 80 g de sucre en poudre 100 g de lait 2 gousses de vanille Préchauffer le four à 180°. Fouetter les...

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Tags: Cerises, poudre d'amandes, clafoutis

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22 janvier 2009

Clafoutis aux quetsches et groseilles

Pour 6 personnes :Préparation : 15 mnCuisson : 45 mn 500 g de quetsches500 g de groseilles50 g de noisettes (concassées)100 g de poudre de noisette80 g de Maïzena80 g de beurre + 20 pour le moule4 oeufs30 cl de lait120 g de sucre1 c à soupe de sucre vanillé3...

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Tags: groseilles, quetsches, clafoutis

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1 juillet 2008

clafoutis aux cerises

Pour 6 personnes :Préparation : 15 mnRepos 30 mnCuisson : 35 à 40 mn 450 g de cerises 150 g de sucre40 g de farine40 g de poudre d'amande4 oeufs25 cl de crème liquide25 cl de lait1 sachet de sucre vanillé10 g de beurresel1 c à soupe de sirop d'orgeat...

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Tags: Cerises, sirop d'orgeat, poudre d'amandes, clafoutis

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28 décembre 2007

Clafoutis aux cranberries ou airelles

Recette anti-cholestérol Pour 4 personnes : 1 pomme340 g de cranberries fraîches4-5 c. à soupe de sucre3 oeufs3 c à soupe de sucre glace75 g de farine20 cl de lait (ou 10 cl de lait et 10 cl de crème allégée) un peu de matière grasse végétale et de chapelure...

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Tags: cranberries, clafoutis

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26 août 2007

clafoutis aux mirabelles

Pour 6 personnes : Préparation : 15 mnMacération : 1 heureCuisson : 35 mn 800 g de mirabelles100 g de sucre en poudre250 g de farine2 oeufs50 g de beurre + 20 g pour le moule50 cl de lait2 c à café de levure chimique5 cl d'eau-de-vie de mirabelle1 pincée...

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Tags: mirabelles, clafoutis

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1 août 2007

Clafoutis de pêches aux amandes

Pour 6 personnes :Préparation : 30 mnMacération : 1 heureCuisson : 45 mn 6 pêches10 cl de vin blanc doux (coteaux-du-layon)100 g de sucre100 g d'amandes en poudre100 g d'amandes effilées5 oeufs40 cl de crème liquide30 g de sucre cristallisé + 25 g de...

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Tags: pêches, amandes effilées, poudre d'amandes, clafoutis, vin blanc doux

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16 juin 2007

Clafoutis au nougat et aux cerises

Pour 6 personnes : La veille : préparation : 20 mnCuisson : 35 mn Le jour même : finition : 5 mn 300 g de cerises (de préférence des bigarreaux)100 g de nougat tendre50 g de farine30 g de poudre d'amande60 g de sucre en poudre3 oeufs50 g de beurre15 cl...

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Tags: Cerises, nougat, clafoutis

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