Merci à Jo de m'avoir décerné le prix de l'amitié !

LE PRIX DE L'AMITIE

voici le règlement :

→ la personne qui reçois le prix et le logo, doit l'envoyer au
    moins à 3 personnes avec ajout de motivation.

→ l' une des trois personnes ne doit jamais avoir reçu le même logo auparavant  vous devez être la 1ere à l'inviter.

1) Au fil de mes rêves d'amour (j'aime bien son blog,  elle fait de belles photos  !)

2) Les astuces de Kiki (toujours de bonnes idées)

3) Jaclyne de cuisine et gourmandises (des recettes gourmandes)

Merci au blog " http://melbananecuisine.canalblog.com/" d'avoir choisi ma recette pour la recette de la semaine.

Donner l'adresse du blog qui vous a sélectionné.

Choisir deux entrées, deux plats, et deux desserts via "blog appétit"

Les 2 entrées :

Tatin d'endives caramélisées au miel et chevre fondant

terrine de légumes "Bio gourmand"

Les 2 plats :

St Jacques en émulsion de Lait de Coco et de Curcuma

Risotto crémeux de riz noir chorizo et poulet

Les 2 desserts :

Pain de genes aux framboises crémeux choco-framboises

Les barres chocolatées fourrées à la noix de coco pistaches

Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) : J'ai doublé les proportions

- 4 belles endives
- 80 g de Roquefort
- un petit pot de crème fraîche (20 cl)
- 2 tranches de jambon (j'ai mis des tranches entières)
- Un peu de gruyère râpé
- sel (pas mis), poivre
- herbes de Provence...


Préparation :

Préparer les endives: Enlever les feuilles jaunies et la partie dure et amère.
Nettoyer et jeter dans de l'eau bouillante.
Faire cuire environ 40 mn à ébullition.

Faire fondre la crème fraîche et le Roquefort dans une casserole, à feu doux.
Laisser mijoter quelques instants et ajouter sel, poivre et une pincée d'herbes de provence.
Egoutter les endives et les habiller d'une demi-tranche de jambon.

Les placer dans un plat beurré et recouvrir avec la sauce.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Mettre au four quelques instants (5 à 10 mn) pour faire fondre le gruyère.

Source : Fardadet, Marmiton.