courgettes - La cuisine de gigi

courgettes

3 juin 2020

Clafoutis du jardinier

Pour un moule à cake + 5 petits. Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 1h10 5 oeufs250 g de ricotta50 cl de lait300 g de pommes de terre2 courgettes1 gousse d'ail1 boîte de poivrons rouges de 400 g1/2 bouquet de ciboulette1 cuillère à soupe d'huile...

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Tags: ricotta, courgettes, pommes de terre, poivrons rouges, clafoutis

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16 juillet 2019

Ragoût de poulet cuit aux aubergines tomates et courgettes (au multicuiseur 12 en 1)

Préparation 15-20 mn Cuisson 45 mn pour 4 personnes : 5 cuillères à soupe d'huile végétale 4 blancs de poulet 3 oignons sel et poivre 4 gousses d'aïl 2 aubergines 2 courgettes 10 cl de vin blanc 6 tomates 1 brin de thym 1- Couper le poulet, les tomates,...

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Tags: Poulet, courgettes, aubergines, Tomates, vin blanc

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13 juin 2019

Purée de courgettes à la béchamel

J'ai bien aimé ! et même les petits enfants en ont mangé ! A refaire Pour 4 personnesTemps nécessaire : 1 h Ingrédients : 4 petites courgettes, ou 3 grandes (environ 1 kg)1/2 oignon 1 pincée de gros selpoivre POUR LA BECHAMEL : 30 cL de lait50 grammes...

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Tags: courgettes, béchamel

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26 août 2018

Gâteau au chocolat courgette WW

pour un moule rond de 24cm) 6 sp la part/12 parts 180g de chocolat noir à 70 % 3 oeufs 80g de sucre complet 80g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 1 courgette d'environ 250g Préparation : Préchauffer le four à 180°. Mixer la courgette avec les...

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Tags: courgettes, WW, chocolat noir

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4 mars 2016

Crépiaux aux courgettes râpées

Pour 4 personnes : 1 petite courgette bien ferme1 yaourt au lait de chèvre100 g de farine de froment1 oeuf1/2 citron non traité (zeste)6 feuilles de menthe5 cl d'huile neutre1 cuillère à soupe d'huile d'olivesel et poivre laver et râper la courgette non...

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Tags: courgettes, menthe, crépiaux, yaourt au lait de chèvre

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30 janvier 2015

Soupe de légumes à la vache qui rit

Pour 6 personnes : préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn 1 poireau 3 courgettes 1 grosse pomme de terre 1 branche de céleri 1 oignon 1 gousse d'ail 4 portions de vache qui rit 2 tablettes de bouillon de volaille (j'en ai mis qu'une) 1 branche de thym 3...

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Tags: vache qui rit, courgettes, poireaux, pomme de terre, branche de céleri

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11 septembre 2008

Quiche aux courgettes et aux tomates cerise

Pour 6 personnes : 3 pts/personne 6 feuilles de brick (6pts) ou pâte brisée4/5 petites courgettes ou 1 grosse300 g de tomates cerise2 oeufs (4pts)1 oignon20 cl de crème fraîche allégée en matière grasse 3-4 % (4 pts)1 c à s d'huile d'olive (3 pts)sel...

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Tags: Quiches, courgettes, WW, Tomates

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18 mars 2008

Frittatas aux courgettes

Pour une trentaine de pièces Prpéaration : 20 mnCuisson : 15 mn 8 oeufs240 g de crème fraîche50 g de ciboulette, finement ciselée1 courgette jaune, grossièrement râpée et bien égouttée1 courgette verte, grossièrement râpée et bien égouttée25 g de parmesan...

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Tags: courgettes

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16 janvier 2008

Flan sucré à la courgette

Pour 6 personnes : 1 grosse courgette ou 4 petites3 oeufs2 verres de sucre (un verre suffit !)2 verres de farine1 verre de lait75 g de beurre2 sachets de sucre vanillé1 pincée de sel 1) Peler les courgettes (laisser de la peau pour colorer le flan).La...

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Tags: courgettes

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18 octobre 2007

Gratin de courgettes au roquefort

Pour 4 personnes : 600 g de courgettes en rondelles surgelées120 g de roquefort4 yaourts nature8 oeufs8 c à soupe de concentré de tomatespoivre chapelureparmesanPas de sel Préchauffer le four à 180° therm 6 Dans un saladier, battre les oeufs avec les...

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Tags: courgettes, roquefort

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10 octobre 2007

Purée de courgette à la banane

Pour 1 enfant : A partir de 5 mois. Préparation : 5 mnCuisson : 20 mn 1 courgette moyenne1/2 banane bien mûre1 coquille de beurrequelques gouttes de citron Peler la courgette.Eplucher la banane (réserver l'autre moitié pour un autre usage).Couper courgette...

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Tags: courgettes, banane

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24 août 2007

Flan de courgettes

3 courgettes moyennes avec la peau, râpées1 oignon moyen 140 de gruyère râpé ou parmesan (j'ai mis du parmesan)2 gousses d'aildu persil mixé (j'ai mis du basilic frais mixé)sel et poivre4 ou 5 oeufs (j'ai mis 5)75 g de farine50 ml d'huile1 paquet de levure...

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Tags: courgettes

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