Ingrédients pour 4 personnes: Pour 8 gâteaux : 40 g de beurre + 20 g pour beurrer les moules 1 cuillerée à soupe d'amandes effilées 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes ½ sachet de levure chimique en poudre 3 blancs d'œufs 1 pincée de sel 60 g de sucre...

2 oeufs110 g de beurre ou de margarine110 de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel150 g de farine1 c à café rase de levure chimiquedu sucre glace pour la décoration Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige avec la moitié...