entremets - La cuisine de gigi

entremets

19 septembre 2008

Entremets aux pommes

Pour 4 personnes environ : 750g de pommes (reinettes de préférence)2 citrons3/4 de litre de lait4 oeufs (jaunes)1 gousse de vanille150 g de sucre semoule1 cuillère à soupe rase de farine1 noix de beurre Presser le jus des citrons et verser dans une jatte.Peler...

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Tags: pommes, Entremets

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