brugnons - La cuisine de gigi

brugnons

10 septembre 2011

confiture de brugnons

A commencer la veille : Pour 6 pots de 500 g environ 3 kg de brugnons 1,750 kg de sucre en poudre Peler et dénoyauter les brugnons (on obtient environ 2 kg de pulpe). Couper la chair des fruits en morceaux. Dans une terrine, disposer des couches alternées...

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Tags: Brugnons

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