Catchucha ou flan au tapioca, petits-suisses 40 cl de lait 120 g de tapioca 100 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 4 petits-suisses (30 g chacun) Encore un petit peu plus de caramel ! Mettre le lait à chauffer dans une casserole avec le sucre. Verser...