Pour 6 personnes : Préparation : 25 mn + 1h30 de reposcuisson : 30 mn Pour la pâte brisée à l'oeuf : 200g de farine (+15 g)100 g de beurre mou (+10 g)1 oeuf2 c à soupe d'eau1 pincée de sel Pour la garniture : 4-5 nectarines (ou pêches)100 g de beurre...