jambon - La cuisine de gigi

jambon

1 mai 2020

Gratin d'endives à la bière au jambon et béchamel

Préparation : 1 heure 1/4 Pour 6 personnes : 6 endives (chicons) 6 tranches de jambon 10 cl de bière (de garde) 1 jus de citron 10 gr de vergeoise blonde (cassonade) 100 à 150 de maroilles (ou de gruyère râpé) 50 g de beurre Béchamel à la bière : 4 cuillères...

Posté par malice16 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Endives, bière, jambon

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8 avril 2020

Croque-monsieur béchamel au four

Pour 4 personnes : (1 par personne) 8 tranches de pain de mie jambon blanc Comté râpé (60g+-) Béchamel : 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait muscade Faire un peu à l'avance la béchamel pour qu'elle refroidisse ! faites fondre le beurre dans une...

Posté par malice16 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, comté, jambon, pain de mie

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9 juillet 2019

Quiche au jambon et à la tomate.

INGREDIENTS: Pour 4 personnes. 200 g de farine 100 g de beurre 2-3 tranches de jambon 350 g de tomates 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 75 g de gruyère râpé sel et poivre Préparation: (ou acheter une pâte brisée). 1)Mettre la farine en fontaine dans une...

Posté par malice16 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Quiche, jambon

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23 mars 2019

Muffins façon pizza

Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): 180 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique 150 Gr de jambon blanc 10 Cl d’huile d’olive 10 Cl de lait 100 Gr de râpé 3 Oeufs Sel et poivre 30...

Posté par malice16 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, olives noires, mozzarella, jambon, tomates séchées

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28 octobre 2018

Carottes à la carbonara WW

Ingrédients pour 2 personnes : – 5 sp / personne – 6 carottes4 cuillères à soupe de crème fraîche à 5% de mg200 g de jambon en cubes2 jaunes d’œufs1 oignon2 cuillères à café d’huile d’olive Préparation : Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles...

Posté par malice16 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignon, crème fraîche, jambon

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24 septembre 2017

Oeuf cocotte à la vache qui rit

Pour 4 enfants Préparation 10 mnCuisson : 6 mn 4 oeufs100 g de dés de jambon4 portions de vache qui rit20 + 20 g de beurre pour les moules25 cl de crème liquidesel 1) Préchauffer le four à 220° C (therm 7/8).Faire revenir doucement les dés de jambon dans...

Posté par malice16 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, Oeufs, jambon

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