Préparation : 15 mnCuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 1 botte de cresson4 pommes de terre1 échalote1 cube de bouillon de légumes75 cl d'eau2 citrons non traités3 c à soupe d'huile d'olive4 c à soupe de crème fraîche très épaissesel et poivre Laver le...