27 juin 2019
Clafoutis cerises amandes
Préparation : 5 mn Cuisson 45mn
Beurrer un moule rectangulaire
ingrédients pour 6 Personnes
500 g de cerises lavées, dénoyautées, et coupées en 2
3 gros oeufs
70 g de sucre
60 g de farine
30 cl de lait
60 g de poudre d'amandes
Du beurre pour le moule
Préchauffez le four à 180°C
Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre, les œufs.
Ajoutez progressivement le lait chaud.
Remuez.
Beurrez un plat à four et répartissez les cerises, verser la pâte par-dessus.
Enfournez 40-45 minutes.
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