5 décembre 2018
Crème au chocolat (dès 12 mois)
Ingredients :
3 jaunes d'oeufs
20 cl de lait
40 g de chocolat noir
Préparation : 15mn
Cuisson : 2mn
Pour 3 repas
Porter le lait à ébullition et verser sur les jaunes d'œufs en fouettant
Verser dans une casserole et faire chauffer doucement en remuant pendant 2 minutes.
Ajouter le chocolat et remuer pour qu'il fonde.
Retirer du feu et verser dans des ramequins ;
Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pendant quelques heures.
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