La cuisine de gigi

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10 novembre 2018

Clafoutis aux cèpes, lardons et pibles charentais (bolets) WW

 

champignons

champignons1

champignons2

 
Ingrédients pour 6 personnes : 3 SP / personne
400 g de cèpes
90 g de lardons
1 échalote
4 oeufs
300 g de lait écrémé
50 g de crème fraîche à 4% de mg
50 g de farine
20 g de parmesan

1 cc d'huile d'olive

 persil 
sel, poivre
 
Préparation :
Laver puis émincer les cèpes, et hacher l’échalote.

Dans une poêle chauffer l’huile d’olive puis faire revenir l’échalote pendant 2-3 minutes.


Ajouter les cèpes et les lardons puis laissez cuire 6 minutes.


Dans un saladier battre les oeufs avec le lait et la crème puis ajouter la farine, le parmesan, le persil, le sel et le poivre puis mélanger.


Dans un plat ou moules individuels , disposer les cèpes et les lardons puis recouvrir de la préparation aux oeufs.


Ensuite enfourner 25 à 30 minutes à 180°C.

Posté par malice16 à 14:14 - Recettes Weight Watchers - Commentaires [0] - Permalien [#]
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