La cuisine de gigi

Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.

19 mai 2019

Petits pots de crème ricoré

 

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Pour 3 personnes :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 heure
Réfrigération : 1 heure

3 jaunes d'oeufs
1 c à café bombée de ricoré
25 g de sucre en poudre
150 ml de crème liquide
50 ml de lait

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Préchauffer votre four th 5 140° C.

Dans une casserole, mélanger le lait et la crème puis porter à ébullition.

Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre et ricoré puis verser le lait et la crème dessus.

Remplir les ramequins et les faire cuire au bain-marie dans le four pendant 1 heure.

Laisser tiédir et les placer au réfrigérateur 1 heure minimum.

Servir accompagnés d'un macaron moelleux ou croustillant selon votre goût.

 

 

 

 

 

 

Posté par malice16 à 16:33 - Desserts - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petits pots de crème ricoré

  • Sympa ça change !

    Posté par Chris, 19 mai 2019 à 18:25 | | Répondre
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