09 mai 2008
Petits pots de crème ricoré
Pour 3 personnes :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 heure
Réfrigération : 1 heure
3 jaunes d'oeufs
1 c à café bombée de ricoré
25 g de sucre en poudre
150 ml de crème liquide
50 ml de lait
Préchauffer votre four th 5 140° C.
Dans une casserole, mélanger le lait et la crème puis porter à ébullition.
Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre et ricoré puis verser le lait et la crème dessus.
Remplir les ramequins et les faire cuire au bain-marie dans le four pendant 1 heure.
Laisser tiédir et les placer au réfrigérateur 1 heure minimum.
Servir accompagnés d'un macaron moelleux ou croustillant selon votre goût.
Commentaires
Quelle bonne idée pour des crèmes, la ricorée !
ah lalalala, je donnerai n'importe quoi pour manger maintenant cette coupe,ca apparait que c'est une delicieuse creme
merci ma chere.
hummmmmmmmm, il à l'air trop bon[A la tienne]
merci pr ton passage ma belle
le pain c plus au moins un petit morceau d'une baguette
j'adore les petites crèmes de ce genre
bonne journée
J'adore le goût de café et tes petites crèmes me plaisent beaucoup, pour l'instant c'est NIET.... faut que je sois raisonnable [holalala]SUIS AU REGIME.
A voir tes photos, elle donne vraiment envie ta crème.
BIZZZ copinette, JO
coucou!
Coucou Gigi!
La fleur dont tu parles est un callistemon.
Je n'aime pas les desserts au café et pourtant, j'adore le café (la boisson, je veux dire) mais c'est un vrai plaisir de se promener ici!
Bon WE à toi!
Bizzz[Salut]
j'ai un proverbe ds le même style! bcoup de boulot à cause du gala donc - de tps pour vs toutes! bizzz
oh j'adoerai cette crème!!!!
[Bravo]J'adopte encore Miam miam merci Gigi[A la tienne]en plus elle n'est pas trop calorique donc bon pour moi en ce moment
merci encore bisous copinette
passe un bon we[soleil]
top cette creme au café!!
bravo et le proverbe japonnais à la fin mdr !!!
bon wk !!
humm, j'adore le café, et cette tasse me fait bien rever!!
Crème à la Ricoré cela doit être drôlement bon.
Bonne semaine
C'est très original ! Je n'aime pas le café mais je crois que pour mon chéri ça vaut le coup d'essayer. Merci pour cette recette.
En ce qui concerne mes broderies, pour l'instant je les encadre, après je verrai si j'en fais de style différent.
Bisous, bonne soirée.
Humm, une belle petite douceur qui me plairait bien...
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