16 juin 2006
Sangria
Ingrédients : 
-1 bouteille de vin
-8 cl de porto
-8 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
-gingembre
-8 cl de cognac
-le jus et le zeste d'une orange
-le jus et le zeste d'un citron
-cannelle
-fruits de saison
-sucre
A réaliser dans un verre à mélange
Préparation "dans un verre à mélange" pour la recette du Cocktail Sangria.
Couper les fruits en morceaux, ajouter le vin, les boissons alcoolisées, le Sucre et les fruits dans la coupe, bien brasser pour faire fondre le Sucre.
Faire macérer deux à trois jours au frais avant de servir (ex. chambre froide).
Servir a la louche pendant la fête...
Servir dans un verre de type coupe.
Commentaires
quel vin?
Bonjour,
Quel vin choisir pour la Sangria : bordeaux ou val de Loire? ou Bourgogne
Bonsoir,
Pour la sangria je prends du vin espagnol à 12 ou 13°. Il faut un vin corsé, ou sinon un cahors, un gaillac, ou un bergerac. Bonne soirée.
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